『そば処 清聴庵』 2014-04-29

奥出雲 『食』

清聴庵5

ずっと行きたいと思いながら、なかなか行けなかった上阿井の可部屋集成館駐車場内にある『清聴庵』というお蕎麦屋さん!!
先日櫻井家でたたらの歴史報告会があり、その際行ってお蕎麦食べてきました



清聴庵2

店内を撮るのを忘れたのですが、窓際から見える景色がこちら↑↑
美しさに、癒されました~♪♪

清聴庵3

メニューは、割り子そば(750円)とそれに天ぷらの付いたセット(1250円)の2種類のみ。
私は、山菜の天ぷらの付いたセットを頂きました。
ショップカードにこのように書いてありました↓

清聴庵のこだわり
 一つ、そば粉と水のみで打った十割そば
 一つ、そばは地元‘阿井の郷’で栽培した奥出雲の在来種の小そばを使っています
 一つ、そば粉は櫻井家の水車小屋にてひいて製粉しており、大変きめ細かいそば粉で作っています

奥出雲のお蕎麦屋さん、やっぱりレベル高いです!!
美味しかったです(*^_^*)


清聴庵4

魚が泳いでいるのが肉眼で見えるくらい、澄んだ川。
ちょうど今新緑が綺麗です!!

是非櫻井家の庭園と、可部屋集成館の展示と併せて行ってみて下さい。



【そば処 清聴庵】

 住  所:奥出雲町上阿井 可部屋集成館駐車場内
 電  話:0854-56-0800(可部屋集成館に繋がります)
 営業日 :紅葉シーズンは毎日営業
      シーズン外は土・日・祝日のみ
      ※冬季はお休み(12月~3月まで)
 営業時間:11:00~15:00
      ※そば粉がなくなったら終了
      

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