咲子の奥出雲山里だより - 奥出雲讃菓 松葉屋

生まれ育った田舎町をこよなく愛し、一人でも多くの人にここを知ってもらい訪れて欲しいと願いながら和菓子屋の専務として日々奮闘中!家業と地域の発展にどう貢献できるか…ここでどう心豊かに暮らしていくか、そんなこと考えながら日々の暮らしを綴っていきます。

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'ビストロ・ソラ' ~金曜の夜はバール編~

皆さん、こんにちは~♪♪ 昨日、昨日ニュースで見ましたが、もう桜が開花したところがあるようですね!! 今年は例年に比べかなり早い開花のようで、奥出雲の桜が満開になるのはいつなのかとウキウキしています☆

さて、昨日は先日の松葉屋祭りの慰労会で皆で飲みに行きました!!
2次会に私はどうしても行きたいお店があり、数人と2次会に『ビストロ・ソラ』さんへお邪魔しました~(*^_^*)

先月発行した"山里だより 春号vol.6"で、ビストロ・ソラさんを紹介したのですが、その中で3月から金曜日の夜のみ「バール(洋風居酒屋)」を開くとおっしゃっていたので、3月に入ったら行くぞ~(^_^)/と。昨日念願叶って行って来ました♪

ソラ メニュー表.jpgこちら、「バール」メニューです!毎週変わるそうなんですよ、凄いですねぇ!!

ソラ メニュー1.jpgこちらは奥様おススメの'地鶏レバーと和牛のテリーヌ' おススメだけあって、本当に美味しかった☆

ソラ メニュー2.jpgこちらは自家製ベーコンとソーセージのグリル。取材にお邪魔した時写真撮影用に作って頂き、これ食べたかったんです♪♪ こちらも超美味~☆

そして私は赤ワインを頼んだのですが、超美味しかった~~~!!!!!!
かなり酔っぱらっていましたので(笑)、何というワインだったのか聞くのを忘れてしまいましたが、このワイン本当に美味しかったです。 取材にお邪魔した時そういえば「普段はボトルでしか出さないワインをバールではグラスでも出します。」とおっしゃっていたので、きっとその良いワインだったのでしょうね!

そして店内にこんなものが・・・↓↓
ソラ POP.jpg
聞いてみると、「今度貸切でウエディング・パーティーをされるので、自分で作ってみました。」と奥様!!奥様の優しさがにじみ出ていて素敵です☆

せっかくの美味しいお料理にワインだったのに、写真がイケてなくてなくてすみません。酔っ払いでしたので、手元が狂い・・・(笑)
もちろんランチやディナーも美味しいですが、金曜の夜の2次会等に、是非ソラさんのバール行ってバールメニューも楽しんで下さいね!!


【ビストロ・ソラ】
 住所:奥出雲町横田1017-8 JR出雲横田駅前
 電話:0854-52-3661
 営業時間:ランチ11:30~14:30(LO14:00)
        ディナー17:30~21:30(LO21:00)
        ※金曜の夜のみ23:30まで
 定休日:月曜日、第三火曜日(祝日の場合は翌日休み)

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Author : 内田咲子

奥出雲をこよなく愛し、町内外のひとたちにこの地方の良さを伝えていきたいと思っています。

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